Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g napoju roślinnego np. ryżowego, owsianego
- 100 g mąki pszennej
- 2 płaty wodorostów nori
- 650 g wody
- 400 g selera obranego, przekrojonego na pół, pokrojonego w 0,5-1 cm półplastry
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
- 50 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 254 kcal / 1062.7 kJ
- Eiweiß
- 5.9 g
- Fett
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 39.9 g
- Ballaststoffe
- 6.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Natrium
- 1019.1 mg
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