Rolada z boczku i schabu
TM6 TM5

Rolada z boczku i schabu

4.2 (19 Bewertungen)

Zutaten

  • 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
  • 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
  • skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 liści szałwii, świeżych
    oder 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych
  • 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
4223.8 kJ / 1009.5 kcal
Eiweiß
33.4 g
Kohlenhydrate
1.8 g
Fett
94.9 g
gesättigte Fettsäuren
34.3 g
Ballaststoffe
0.8 g
Natrium
1552.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r756392