Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 10 g di miele
- 600 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 4 uova
- 80 g di zucchero
- 180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 350 g di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiai di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata (optional)
- zucchero di canna q.b.
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 253 kcal / 1058 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
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