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Surf-&-Turf-Hot-Dog
TM6 TM5

Surf-&-Turf-Hot-Dog
4.4 (51 Bewertungen)
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Zutaten

  • Wasser zum Kochen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Stängel Dill, abgezupft
  • 25 g Mayonnaise
  • 35 g Sahne
  • 15 g Tomatenmark
  • 1 TL Weinbrand
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ¼ TL Zucker
  • 4 Brühwürstchen
  • 50 g Paprika, in Würfeln (1,5 cm)
  • 50 g Salatgurke, in Würfeln (1,5 cm)
    oder 50 g Gewürzgurken, in Würfeln (1,5 cm)
  • 90 g Garnelen, geschält, gegart, halbiert
    oder 90 g Nordseekrabben, geschält, gegart
  • 30 g Cherry-Tomaten, geviertelt
  • 15 g Schnittlauch, in feinen Ringen
  • 4 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
  • 8 Blätter Kopfsalat
  • Gewürzgurken mit Dill zum Garnieren
  • Senf zum Garnieren
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1408 kJ / 336 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
18 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoffe
2.4 g
Natrium
860 mg

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