Lasagne med courgetteplader

Name: Lasagne med courgetteplader
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 3 courgetter; havsalt; 60 g parmesanost; 60 g cheddar; 250 g flødeost; 100 g yoghurt naturel; 50 g mandelmælk; ¼ tsk hvidløgspulver; 1 fed hvidløg; 100 g løg; 200 g champignoner, friske; 40 g olivenolie; 500 g hakket oksekød; 300 g flåede tomater; 2 tsk oregano, tørret; 1 ½ tsk havsalt; 1 knivspids sort peber, stødt; 100 g mozzarella