Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 克 大白菜
- 3 汤匙 粗盐
- 30 克 洋葱 ，切块
- 40 克 蒜头
- 60 克 姜 ，去皮切块
- 70 克 苹果 ，去皮取肉
- 70 克 梨 ，去皮取肉
- 15 克 糯米粉
- 100 克 水
- 10 克 辣椒粉 ，选择韩式细辣椒粉
- 20 克 辣椒粉 ，选择韩式粗辣椒粉
- 50 克 糖
- 15 克 鱼露
- 40 克 韭菜 ，洗净沥干，切小段
- 适量 矿泉水 或冷开水
- 250 克 水 ，发酵用
- 30 克 柠檬汁
- Nährwerte
- pro 1 瓶
- Brennwert
- 3010 kJ / 720 kcal
- Eiweiß
- 27.7 g
- Kohlenhydrate
- 153.5 g
- Fett
- 5.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 28.5 g
- Natrium
- 19833.7 mg
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