Morgenmadsburrito

Morgenmadsburrito

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portioner

Zutaten

Salsa

fed hvidløg (optional)
1
løg skåret i kvarte
40 g
jalapeño (optional) halve, uden frø
1
koriander, frisk skåret i mindre stykker
5 kviste
avokado (ca. 140 g), skåret i kvarte
1
cherrytomater halve, frø fjernet
200 g
limesaft
20 g
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids

Røræg eggs og servering

løg kvarte
40 g
rød peberfrugt (ca. 1 peber), skåret i kvarte
100 g
olivenolie
10 g
cayennepeber, stødt
¼ tsk
timian, tørret
¼ tsk
oregano, tørret
¼ tsk
chili, tørret i flager (optional)
1 knivspids
hvidløgspulver
¼ tsk
paprika
¼ tsk
svinekødspølser, rå halveret på langs (se tip)
2
æg store
4
havsalt
¼ tsk
sort peber, stødt
1 knivspids
skummetmælk
50 g
smør skåret i tern
15 g
tortilla grov
4
korianderblade, friske groft hakket, til pynt
2 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2147 kJ / 515 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 36 g

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