Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 70 g wody
- 140 g soku z czerwonych buraków
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- olej, do natłuszczenia
- 400 g mąki pszennej, typu 450
Farsz z koziego sera i ziemniaków
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku, mały (optional)
- 20 g masła
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, całkowicie ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
300 - 350
g koziego sera, miękkiego, twarogowego, podzielonego na kawałki
oder 300 - 350 g koziego sera, typu rolada, podzielonego na kawałki -
½
łyżeczki tymianku, suszonego
oder ½ łyżeczki majeranku, suszonego - ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżki kaszy manny (optional)
- mąka pszenna, do oprószenia
- woda, do gotowania pierogów
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 383.6 kJ / 91.6 kcal
- Eiweiß
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 11.9 g
- Fett
- 3.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 101.5 mg
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