Kompatible Versionen
Vegane Karottentorte mit Manner Original Neapolitaner Schnitten
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 200 g Mandeln
- 150 g Äpfel geschält und geviertelt
- 100 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 300 g Karotten geschält, in Stücken
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Manner Original Neapolitaner Schnitten
-
170
g Rapsöl
oder 170 g Sonnenblumenöl - 160 g Zucker
- ½ TL Zimt, gemahlen
-
1
Prise Salz
oder ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp) - 1 TL Apfelessig
Vegane Frischkäsecreme und Fertigstellung
- 40 g Manner Original Neapolitaner Schnitten
- 100 g Zucker
- 750 g Frischkäse vegan
- ½ Vanilleschote ausgekratzt, nur Mark
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht
- 50 g Beeren, gemischt, frisch
- 2 - 3 EL Nüsse und Samen, gemischt z.B. Pistazien, Haselnüsse, Kürbiskerne
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 636 kcal / 2651 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 154 mg
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