Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Babka chocolat-caramel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std.
10 parts
Zutaten
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120 g de lait
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10 g de levure boulangère sèche
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365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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80 g de sirop d'agave
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1 pincée de sel
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1 œuf
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90 g de beurre doux coupé en morceaux
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80 g de sucre en poudre
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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1 pincée de fleur de sel
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50 g de chocolat détaillé en morceaux
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1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
150.2 mg
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
1530.5 kJ /
365.9 kcal
Fett
17.9 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
42.8 g
