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Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pancakes
- 1 limone
- 200 g di patata americana dolce a pezzi
- 200 g di peperone a pezzi
- 100 g di porro a pezzi
- 150 g di sedano rapa a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- ½ - 1 g di peperoncino piccante fresco (opzionale)
- 45 g di semi di lino
- 2 uova
Salsa
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ di peperoncino piccante fresco
- 20 g di foglie di basilico fresche
- 20 g foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di erba cipollina fresca a pezzi (5 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 120 g di yogurt
- 30 g di succo di lime, spremuto fresco
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 460.5 kJ / 110.1 kcal
- Eiweiß
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 8.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 197.7 mg
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