Poached eggs with blade cover

Name: Poached eggs with blade cover
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 eggs; 1700 g water; 50 g vinegar

4.0 244 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

eggs (see Tips)
2
water
1700 g
vinegar
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 118.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 371.9 kJ / 88.9 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 0.4 g

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