Geräte und Zubehör
Ketchup à la banane mûre
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 bocal
Zutaten
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6 grain de poivre de la Jamaïque
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4 grain de poivre noir
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½ c. à café de piment séché en flocons
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30 g de cassonade
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1 c. à café de paprika
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½ c. à café de curcuma en poudre
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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10 g d'huile végétale
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400 g de bananes bien mûres coupées en rondelles
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40 - 50 g de vinaigre de vin blanc
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100 g d'eau
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½ - 1 c. à café de sel
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feuilles de coriandre fraîche (optional) pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bocal
Natrium
1438 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2790.7 kJ /
667 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
17 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
145 g