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Curry en poudre
TM6 TM5

Curry en poudre
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Zutaten

  • 1 c. à soupe de graines de moutarde
  • 2 c. à soupe de graines de coriandre entières
  • 1 c. à soupe de graines de fenouil
  • 2 c. à soupe de graines de cumin
  • 1 c. à soupe bombée de graines de fenugrec (optional)
  • ½ c. à café de gousses de cardamome, les graines seulement
  • ½ c. à soupe de poivre noir en grains
  • 2 bâtons de cannelle
  • 8 feuilles de curry, séchées (optional)
  • 3 piments séchés
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 2 c. à soupe de curcuma en poudre
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
334.5 kJ / 80 kcal
Eiweiß
3.5 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Fett
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoffe
5.8 g
Natrium
14.5 mg

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