Kompatible Versionen
Golden Pillow (Roti Besar dengan Isian Kari Ayam Nyonya)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Adonan roti
- 120 g air
- 50 g gula
- 2 sdt ragi kering instan
- 350 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
- 30 g susu bubuk
- 1 telur (50 g)
- 40 g mentega, lunak di suhu ruang
- ½ sdt garam
Isian kari ayam Nyonya
- 1200 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 3 paha utuh), potong kecil-kecil (3 cm)
- 150 g bumbu pasta Nyonya (Nyonya spice paste), homemade atau instan
- 20 g bubuk kari daging
- ½ sdt garam
- minyak, untuk mengoles
- 200 g santan
- 1 telur, kocok lepas
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 2084 kJ / 498 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 521 mg
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