Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 200 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (3 cm)
Saus Bolognese
- 200 g campuran sayur (batang seledri Eropa, wortel dan bawang bombai), potong kecil-kecil
- 40 g minyak zaitun ekstra virgin
- 800 g campuran daging cincang (setengah daging babi dan setengah daging sapi)
- 100 g dry white wine
- 300 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
- 1 - 1 ½ sdt garam, sesuai selera
- ½ - 1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
Saus béchamel
- 1000 g susu
- 80 g mentega, potong kecil-kecil
- 100 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 - 2 jumput bubuk pala
Susunan lasagna
- mentega, for greasing and topping
- 250 g pasta kering lasagna, berkisar 12 lembar (10 cm x 20 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 4161 kJ / 994 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 64 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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