Italian sausages
TM6 TM5 TM31

Italian sausages

4.3 (7 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 - 25 g sea salt, to taste
  • 1 tsp mixed spice
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • ¼ tsp ground cloves
  • ⅛ tsp ground cinnamon
  • ⅛ tsp ground coriander
  • 3 - 6 tsp dried chilli flakes, to taste
  • 100 g white wine
  • 2000 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
  • 2 garlic cloves
  • sausage casings (see Tips)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2027.2 kJ / 484.5 kcal
Eiweiß
34.6 g
Kohlenhydrate
1.1 g
Fett
36.2 g
gesättigte Fettsäuren
12.5 g
Ballaststoffe
0.3 g
Natrium
1003.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r737184