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Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
3.5 4 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
28 morceaux
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Zutaten

  • 200 g de sucre
  • 150 g de beurre froid, en morceaux
  • 100 g de crème liquide 30-40% M.G.
  • 1 c. à café jus de citron (voir conseil)
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g d'amandes hachées
    30 g d'amandes éffilées
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 0 g
Brennwert 360 kJ / 86 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 0.1 g
Kohlenhydrate 7 g

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Auch enthalten in

Cuisson du sucre 14 Rezepte
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