Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
基本面团
- 80 克 牛奶
- 10 克 新鲜酵母
- 1 茶匙 糖
- 130 克 高筋面粉
面团
- 120 克 糖
- 1 颗 柠檬皮 ，选有机的，只取黄色部分
- 1 颗 橙皮 ，选有机的，只取橙色部分
- 60 克 牛奶
- 70 克 黄油 ，在室温下
- 2 颗 蛋
- 20 克 新鲜酵母
- 30 克 橙花水 （见变化）
- 450 克 高筋面粉
- 1 小撮 盐
- 高筋面粉 ，撒粉用
成型和装饰
- 1 颗 蛋 ，在碗内打散
- 100 - 150 克 混合水果蜜饯 ，依个人口味添加
- 30 克 杏仁碎片
- 50 克 糖 （提前蘸几滴水）
- Nährwerte
- pro 1 个
- Brennwert
- 1268 kJ / 303 kcal
- Eiweiß
- 8.03 g
- Kohlenhydrate
- 50.72 g
- Fett
- 7.58 g
- Ballaststoffe
- 1.87 g
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