Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
面团
- 120 克 水
- 50 克 糖
- 2 茶匙 干酵母粉
- 350 克 高筋面粉 （高蛋白面粉）
- 30 克 奶粉
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 40 克 黄油 ，室温软化
- ½ 茶匙 盐
娘惹咖喱鸡肉馅
- 1200 克 带皮鸡腿 （约3条全鸡腿），切成块（3厘米）
- 150 克 娘惹香料酱 ，自制或市售
- 20 克 马德拉斯咖喱粉
- ½ 茶匙 盐
- 油 ，涂抹用
- 200 克 椰奶
- 1 颗 蛋 ，在碗内打散
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 2084 kJ / 498 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 521 mg
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