Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Polish sausage cut into slices
- 40 g extra virgin olive oil
- 150 g onion cut into pieces
- 1 garlic clove
- 1 tsp sea salt
- 300 g zucchini cut into pieces (3 cm)
- 300 g red capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
- 300 g green capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tsp sugar
- ¼ tsp ground black pepper
- 500 g tomato passata (see Tips)
- crusty bread of choice, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 411.3 kcal / 1720.9 kJ
- Eiweiß
- 13.8 g
- Fett
- 28.7 g
- Kohlenhydrate
- 27.4 g
- Ballaststoffe
- 6.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Natrium
- 1066.2 mg
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