Walnuss-Pilz-Patties
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Walnuss-Pilz-Patties

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Zutaten

  • 70 g Walnüsse, halbiert
  • 150 g Haferflocken, feinblättrig
  • ½ Bund Petersilienblättchen, frisch, abgezupft
  • 2 EL Kichererbsenmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
  • 1 TL Ras el Hanout
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g braune Champignons, geviertelt
  • 300 g Kräuterseitlinge, in Stücken (4 cm)
  • 7 EL Olivenöl

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
1838.5 kJ / 439 kcal
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
28 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
11.8 g
Natrium
309 mg

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