Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crème brûlée à la portugaise
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 portions
Zutaten
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1000 g de lait
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6 jaunes d'œufs
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200 g de sucre en poudre
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60 g de farine de blé40 g de fécule de maïs
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cassonade pour la finition
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3 bandes de zeste de citron non traité
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1001 kJ /
239 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
36 g
