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Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta
4.3 13 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
1 Ricetta completa
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Zutaten

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
  • 100 g di mandorle pelate
  • 10 - 15 foglioline di menta fresca (circa 5 g)
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Natrium 1376.8 mg
Eiweiß 45 g
Brennwert 6488 kJ / 1551 kcal
Fett 146.2 g
Ballaststoffe 13.2 g
gesättigte Fettsäuren 45.4 g
Kohlenhydrate 14.9 g

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