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Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru
4.4 87 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
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Zutaten

  • 2 oignons jaunes coupés en morceaux
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
  • 4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 tranches de jambon de Bayonne
  • tranches de pain complet pour le service
  • brins de persil frais pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g
Brennwert 1130 kJ / 271 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 19 g

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Auch enthalten in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Rezepte
Frankreich

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