Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

Name: Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 c. à soupe bombée de cumin en poudre; 1 c. à café bombée de paprika en poudre; 1 c. à soupe d'huile d'olive; sel; poivre moulu; 2 cm gingembres frais; 750 g d'eau; 500 g d'asperges vertes; 250 g de boulgour; 200 g de jus d'orange; ciboulette fraîche