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Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara
3.9 16 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porce
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Zutaten

  • 40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
  • 30 gramů pecorina (optional) na kousky (3 cm)
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů guanciale na kostičky
    150 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 1 vejce
  • 3 žloutky
  • 1 špetka soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 320 gramů špaget

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24.2 g
Brennwert 2999 kJ / 716.8 kcal
Fett 42.2 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 63.5 g

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Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

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