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Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 120 g wody
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 30 g mleka w proszku
- 1 jajko
- 40 g masła, miękkiego
- ½ łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia miski
Nadzienie z kurczaka Nyonya curry
- 1200 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pasty curry Nyonya (patrz wskazówka)
- 20 g curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia papieru
- 200 g mleczka kokosowego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2234 kJ / 534 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 34 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 611 mg
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