Kompatible Versionen
Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di cosce di pollo con la pelle, disossate
- 10 g di salsa di soia chiara
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 3 uova
- 1560 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 50 g di zenzero, radice fresca
- 10 g di spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di riso, ben sciacquato
-
1
dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
oder 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo, fatto in casa - 2 foglie di pandano
- 50 g di cipolla
- 70 g di patata, a cubetti
- 70 g di pomodoro, a spicchi
- 120 g di carota, a cubetti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2663 kJ / 637 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 24 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 1488 mg
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