Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g sera mozzarella twardego (nie z solanki), pokrojonego na kawałki
- 100 g salami w plastrach
- 40 - 50 g papryczek chili jalapeño, marynowanych pokrojonych na kawałki plus dodatkowa ilość pokrojonych w plastry, do obłożenia precli
- 550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 320 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania precli (ok. 1,5 l), patrz wskazówka
- 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
25
g drożdży świeżych pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- olej do natłuszczenia papieru do pieczenia
- 45 g sody oczyszczonej
- 1 jajko roztrzepane, do posmarowania precli
-
ziarna sezamu, białego do posypania precli
oder mak do posypania precli
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 486 kcal / 2033 kJ
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 926 mg
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