Carpaccio de gambón y kumquat para dos
TM6 TM5 TM31

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

4.0 (21 Bewertungen)

Zutaten

  • 6 gambones crudos enteros
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 - 10 hojas de canónigos
  • 2 tomates cherry en cuartos
  • 2 kumquats en rodajas de 1 mm
  • 30 g de azúcar
  • 10 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • zumo de lima para servir

Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
1342 kJ / 320 kcal
Eiweiß
3.5 g
Kohlenhydrate
21.5 g
Fett
25.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
2.1 g
Natrium
106.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r72536