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Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
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Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
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Zutaten

  • 1 échalote, coupée en deux
  • 1 brin de romarin frais, effeuillé et éventuellement 1 brin pour la finition
  • 70 g de lardons
  • 30 g d'huile d'olive
  • 350 g de lentilles en conserve, égouttées
  • 400 g de patate douce, coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 900 g d'eau
  • 150 g de pâtes sèches, type ditalini
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2018.8 kJ / 482.5 kcal
Eiweiß
16.8 g
Kohlenhydrate
69.3 g
Fett
15.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoffe
11.5 g
Natrium
0.8 mg

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