Tartinade d'aubergine et de poivrons

Name: Tartinade d'aubergine et de poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 800 g
Ingredients: 6 poivrons rouges; 1 aubergine; 4 gousses d'ail; 60 g d'huile d'olive; 1 ½ c. à café de sel

4.4 21 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

800 g

Zutaten

6 poivrons rouges coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
1 aubergine coupée en deux
4 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 262.1 kJ / 62.8 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 5 g

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