Rokforlu ve etli pırasa çorbası
TM6 TM5 TM31

Rokforlu ve etli pırasa çorbası

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Zutaten

  • 50 g tereyağı, kültürlü, parçalar halinde kesilmiş
  • 300 g pırasa, yalnızca beyaz kısım, dilimler halinde kesilmiş (2 mm)
  • 1000 g su
  • 300 - 350 g dana bonfile, ince şeritler halinde kesilmiş (yaklaşık 1 mm x 30 mm)
  • 1 tk ev yapımı et bulyon
    oder 1 küp et bulyon, ufalanmış
  • 150 g patates, küpler halinde kesilmiş (2 cm)
  • ½ tk tuz
  • 80 g krema, hepsi (inek sütünden)
  • 150 g rokfor peyniri, parçalar halinde kesin

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
1577.4 kJ / 377 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
12.5 g
Fett
28.8 g
gesättigte Fettsäuren
16.2 g
Ballaststoffe
1.5 g
Natrium
423 mg

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