Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 10 g Sesamöl
- Wasser zum Kochen
- 60 g Erdnussmus
- 40 g Sojasauce
- 10 g Ahornsirup
- 15 g Reisessig
- 10 g Limettensaft
- 100 g Kokosmilch
- ¾ TL rote Currypaste
- 100 g Zucchini in Stücken (3 cm)
- 100 g Möhren in Scheiben (1 cm)
- 100 g rote Paprika in Stücken (3 cm)
- 160 g Mie-Nudeln
- Chiliflocken zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 782 kcal / 3272 kJ
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 78 g
- Ballaststoffe
- 9.1 g
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