Geräte und Zubehör
Torta di mandorle e cioccolato
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
80 g di burro morbido a pezzi
-
50 g zucchero
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2 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
5 albumi
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5 tuorli d'uovo
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250 g zucchero
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300 g di mandorle tritate
-
60 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaino di caffè istantaneo
-
80 g di liquore all'amaretto
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
-
2 cucchiai zucchero a velo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.8 g
Brennwert
2288 kJ /
547 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoffe
4.6 g
Kohlenhydrate
56.3 g
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