Kompatible Versionen
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de rúcula
- 40 g de espinacas baby frescas
- 80 g de fresas en rodajas
- 80 g de frambuesas frescas
- 100 - 150 g de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
- 20 g de cebolla roja en juliana
- 65 g de anacardos tostados sin sal
- 10 g de mostaza de Dijon
- 10 g de miel
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre
- 30 g de agua
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2
cucharadas de granos de granada (optional)
oder 2 - 3 cucharadas de arándanos frescos (optional) - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2396 kJ / 572 kcal
- Eiweiß
- 22.5 g
- Kohlenhydrate
- 26.5 g
- Fett
- 45.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 325 mg
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