Geräte und Zubehör
Pains du Sud en 2 façons
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
La farce
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100 g de sardines à l'huile
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20 g d'olives vertes dénoyautées
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20 g d'amandes effilées
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20 g de jus de citron
La pâte à pain
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine type 65 et un peu pour le plan de travail
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300 g d'eau
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10 g de sel
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100 g d'huile d'olive
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50 g d'olives noires coupées en morceaux
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25 g de courgette coupée en brunoise
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25 g de poivron rouge coupé en brunoise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
867.2 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
2182.7 kJ /
521.2 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
59.8 g