Laksetartar med egg og avokado

Laksetartar med egg og avokado

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porsjon

Zutaten

egg, medium kalde
6
vann for å fylle til 1 l
1
dill, fersk kun blader
2
sitronsaft, ferskpresset
20 g
salt
½ ts
fersk laksefilet, uten skinn i stykker
250 g
olivenolje sitronsmak
5 g
5 g olivenolje, sitronsmak
rød pepperkorn, tørket
1 ts
avokadoer
3
microgreens til pynt
30 g
hvitt brød, skivet til risting
6 skiver

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 435.2 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

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