Salsa Mornay
TM6

Salsa Mornay

5.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
    oder 60 g di Emmental o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 3 tuorli
  • 15 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Nährwerte
pro 350 g
Brennwert
3841 kJ / 918 kcal
Eiweiß
36.7 g
Kohlenhydrate
28.1 g
Fett
74.1 g
gesättigte Fettsäuren
39.5 g
Ballaststoffe
0.9 g
Natrium
1411.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r719185