Pecan, apple and carrot pudding
TM6 TM5 TM31

Pecan, apple and carrot pudding

4.5 (10 Bewertungen)

Zutaten

Pudding

  • butter, for greasing
  • 80 g pecan nuts, plus extra for garnishing
  • 80 g carrot, cut into pieces
  • 130 g red apple, core removed and cut into quarters
  • 2 tbsp raw sugar
  • ½ tsp ground nutmeg
  • ½ tsp ground cinnamon, plus extra to sprinkle
  • ½ tsp ground allspice
  • 2 eggs
  • 20 g cornflour
  • 1 tsp baking powder
  • 1 pinch sea salt
  • 1200 g water

Syrup

  • 70 g pouring (whipping) cream
  • 50 g raw sugar
  • ¼ tsp natural vanilla extract
  • 1 tbsp water
  • 40 g butter, cut into cubes
  • 2 star anise

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
3485.3 kJ / 833 kcal
Eiweiß
11.8 g
Kohlenhydrate
62.8 g
Fett
63.2 g
gesättigte Fettsäuren
22.4 g
Ballaststoffe
8.1 g
Natrium
379.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r71917