Kompatible Versionen
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
80
g chleba kukurydzianego, pokrojonego na kawałki
oder 80 g chleba pszennego, pokrojonego na kawałki - 65 g oliwy z oliwek
- 400 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 400 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonego
-
500
g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
oder 500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonego na kawałki - 550 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g chipsów ziemniaczanych solonych, typu batata frita palha (patrz wskazówka)
- 1000 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 2 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 400 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 538.7 kcal / 2255.3 kJ
- Eiweiß
- 26.7 g
- Fett
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.3 g
- Natrium
- 868.8 mg
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