Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
TM6 TM5

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 (52 Bewertungen)

Zutaten

Les aubergines farcies

  • 30 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de tomates confites
  • 60 g de cacahuètes non salées
  • 70 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de tomates, coupées en morceaux
  • 60 g de parmesan râpé (optional)
  • riz basmati, pour le service

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1390.3 kJ / 334.8 kcal
Eiweiß
9.8 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Fett
24 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Ballaststoffe
8.2 g
Natrium
325 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r715469