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Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de feuilles de salade verte, type batavia
- 400 g de chair de melon
- 70 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 pincées de sel
- 6 - 8 tranches fines de jambon serrano (1 à 2 tranches par personne suivant leur taille)
- 1 orange pelée à vif
- 10 g de moutarde
- 3 pincées de poivre moulu
- 12 feuilles de basilic frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 769 kJ / 183.8 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 14.8 g
- Fett
- 9.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 922.3 mg
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