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Süßkartoffel-Banana-Bread

Süßkartoffel-Banana-Bread
4.7 350 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 Scheiben
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Zutaten

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • Süßkartoffel in Stücken
    250 g
  • brauner Zucker
    150 g
  • Banane, reif groß (ca. 130 g)
    1
  • Eier
    2
  • Dinkelmehl Type 630
    300 g
  • Natron
    1 TL
  • Zimt
    2 Prisen
  • Ingwer, gemahlen
    1 Prise
  • Walnusshälften
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 134 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1309 kJ / 313 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 4.1 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 37 g

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Auch enthalten in

Sweet Potato 5 Rezepte
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