Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g de carotte coupée en tronçons
- 100 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
- 150 g de petits pois frais écossés
- 150 g de radis roses coupés en quatre
Le pesto
- 10 feuilles de basilic frais
- 30 g de parmesan coupé en morceaux
- 50 g de pignons de pin
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Le risotto
- 1300 g d'eau
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignons coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 336 kcal / 1411 kJ
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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