Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Kohlrabi in Stücken
- 200 g Möhren in Stücken
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- ½ Bund Basilikum abgezupft
- 200 g Zucchini in Stücken
- 1 Apfel in Stücken
- 60 g Öl (siehe Tipp)
- 50 g Sonnenblumenkerne (siehe Tipp)
- 20 g Essig (z. B. Apfelessig)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Senf
- 150 g Cherry-Tomaten halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 144 kcal / 604 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
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