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Gemüse-Schmand-Kuchen
TM6

Gemüse-Schmand-Kuchen
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Zutaten

  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 25 g Öl
  • 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • 100 g rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • Zucker zum Würzen
  • 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 100 g Feta, in Würfeln (5 mm)
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 150 g Schmand
  • 40 g Milch
  • ½ TL Kräuter der Provence, getrocknet
Nährwerte
pro 1 Stücke
Brennwert
1038 kJ / 248 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoffe
1.6 g
Natrium
383 mg

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