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Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia
4.0 27 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 600 g di acqua
  • 600 g di patate a pasta farinosa
  • 3 pizzichi di sale
  • 130 g di farina tipo 00
  • 100 g di salsiccia a pezzi
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 60 g di spinaci baby freschi
  • burro fuso, a piacere
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 301.5 mg
Eiweiß 11 g
Brennwert 1427.7 kJ / 341.2 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 52.5 g

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Italien

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