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Tortino di cous cous (10-12 mesi)

Tortino di cous cous (10-12 mesi)
2.3 26 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 porzioni
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Zutaten

Crema di verdure
  • 400 g di polpa di zucca a fettine (2 - 3 mm)
  • 500 g di acqua
  • 40 g di porro a rondelle
Cous cous
  • 300 g di acqua
  • 250 g di cous cous precotto
  • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Composizione del tortino
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di origano fresco
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.5 g
Brennwert 925.6 kJ / 221.2 kcal
Fett 5.6 g
Kohlenhydrate 37.3 g

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